Pronúncia do Vinho Francês
Como pronunciar os nomes dos vinhos franceses
Martial Colomb / Getty Images
Se você gosta de vinho francês, mas odeia encomendá-lo, aqui está uma página que pode ajudar. Esta lista de vinhos franceses e vocabulário relacionado inclui arquivos de som para ajudá-lo a pronunciar os nomes dos vinhos franceses. Felicidades !
a vir a ser vinho
vinho branco vinho branco
vinho rosa vinho rosé
vinho rouge vinho tinto
uma vidro vidro
uma garrafa garrafa
uma degustação do vir a ser degustação de vinho
(Saber mais)
Vinhos Franceses
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Pinot noir
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Pouilly-Fuisse
Sancerre
Sauternes
Sauvignon branco
Semillon
St Emilion
Viognier
Vouvray
Vá para a página 2 para aprender alguns termos de degustação de vinhos franceses.
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Agora que você sabe como pronunciar o vinho francês e encomendou, o que vem a seguir? Existe toda uma ciência do vinho, chamada enologia, que analisa tudo, desde a produção do vinho até a degustação do vinho. Esta última é a parte mais importante para os consumidores, então aqui estão alguns termos para ajudá-lo a falar sobre o que você está bebendo.
A degustação de vinhos
, ou degustação de vinhos, pode ser resumida em três etapas.
1.
eu roubei - Aparência
Antes de tomar um gole, olhe para o vinho e considere sua cor, clareza e consistência. Aqui estão alguns termos em francês para ajudá-lo a descrever o que você vê.
A cor - Cor
Além de óbvio cores Curti rouge (vermelho) e branco (branco), você pode ver
- âmbar - âmbar
- queimar - Castanho
- carmim - carmesim
- cobre - cobre
- Dourado - dourado
- amarelado - amarelado
- laranja - laranja
- Canudo - Palha
- roxo - escarlate
- Rosa salmão - Rosa salmão
- rubi - rubi
- esverdeado - esverdeado
- Arroxeado - Arroxeado
- clara - leve
- Sombrio - Sombrio
- pálido - pálido
- profundo - profundo
Clareza
- brilhante - brilhante
- nebuloso - enevoado
- clara - Claro
- cristalino - claro como cristal
- opaco - opaco
- uma reflexão - brilho
- maçante - maçante
- problema - lamacento
Consistência
- bolhas - bolhas
- depósitos - sedimento
- pernas , lágrimas - 'pernas' ou 'lágrimas'; como o vinho escorre pelas laterais do copo
- espuma - espuma, bolhas
dois. O nariz - Cheiro os aromas Vocabulário de comida francesa frutíferas frutas e vegetais cítricosfrutas vermelhastoranjaalcachofracogumelofloralavandejasmimvioletasabor de castanhaavelãspimenta picantecanelanozmoscada ervasalcaçuz tomilho hortelã
- arborizado - amadeirado
- queimado - gosto queimado
- cacau - cacau
- café - café
- cedro - cedro
- carnudo - carnudo
- chocolate - chocolate
- feno - existem
- fumaça - esfumaçado
- medicinal - medicinal
- mineral - minerais
- almiscarado - almiscarado
- perfumado - perfumado
- alfinete - pinho
- resina - resinoso
- tabaco - tabaco
- terreno - terreno
- chá - chá
- baunilha - baunilha
falha
- arrolhado - arrolhado
- mofo - mofado
- Moisés - mofado, mofado
- óxido - oxidado
3. o buquê - Gosto
- amargo - azedo
- ácido - ácido
- azedo - azedo
- agudo - afiado
- amer - amargo
- um sabor residual - retrogosto
- bem equilibrado - bem equilibrado
- suave - doce
- custos - fresco
- frutado - frutado
- um gosto - gosto
- o comprimento / persistência na boca - tempo que o sabor permanece na boca após a ingestão
- suave - açucarado
- uma nota - dica
- prato - apartamento
- redondo - suave
- rude - severo
- sujo - salgado
- um gosto - sabor
- segundo - seco
- doce - doce
- perceber - perceber
- engolir- engolir
- para beber - para beber
- cuspir - para cuspir
- FAÇAM agitar o vinho no copo
- inclinar - inclinar (o vidro)
- observar - perceber
- trago - para sorver
- Vejo - ver
Como degustar vinhos