Definição de Decantação em Química

Cientista decantando líquido em um laboratório

Frederic Cirou / Getty Images





Na vida cotidiana, o termo decantação é geralmente associado ao vinho. A decantação também é um processo de laboratório químico usado para separar misturas .

Na sua forma mais simples, significa apenas permitir uma mistura de sólido e líquido ou dois imiscível líquidos para assentar e separar por gravidade. Este processo pode ser lento e tedioso sem o auxílio de uma centrífuga. Uma vez que os componentes da mistura se separaram, o líquido mais leve é ​​derramado, deixando para trás o líquido ou sólido mais pesado. Normalmente, uma pequena quantidade do líquido mais leve é ​​deixada para trás.



Em condições de laboratório, pequenos volumes de misturas são decantados em tubos de ensaio. Se o tempo não for uma preocupação, o tubo de ensaio é mantido em um ângulo de 45 graus em um suporte para tubos de ensaio. Isso permite que as partículas mais pesadas deslizem pela lateral do tubo de ensaio, permitindo que o líquido mais leve suba até o topo. Se o tubo de ensaio for mantido verticalmente, o componente mais pesado da mistura pode bloquear o tubo de ensaio e não permitir que o líquido mais leve passe à medida que sobe.

UMA centrifugar pode fazer a taxa de separação ir mais rápido simulando um grande aumento na força da gravidade.



Algumas misturas que podem ser decantadas

    Óleo e água:O óleo flutua em cima da água. A decantação da mistura permite que o óleo seja derramado da água. Gasolina ou querosene e água:Esta mistura é um exemplo frequentemente citado como um risco de segurança. A decantação de uma mistura contendo solventes inflamáveis ​​pode ser perigosa, pois o material inflamável evapora e forma gases perigosos. Sujeira e água:A água barrenta pode ser esclarecida por decantação. O solo afundará no fundo do tubo, permitindo que a água limpa seja derramada. Vinho:O sedimento do processo de fermentação pode produzir um sabor indesejável. O vinho é decantado para separar o vinho desses sedimentos. Creme e leite:O creme é separado do leite por decantação. Creme sobe para o topo da mistura de leite e é facilmente desnatado. Sangue e plasma:Uma centrífuga é necessária para esta decantação. O plasma pode ser removido sangue por decantação.