The Aperitivo: Como pedir uma bebida neste ritual italiano

Aprenda vocabulário e frases em italiano para pedir bebidas

Barman servindo bebidas durante o aperitivo. Caiaimage/Chris Ryan

Uma das tradições italianas mais deliciosas é encontrar-se em algum lugar com amigos para uma bebida antes do jantar. Conhecido como um Aperitivo , a decorrer entre as 18h00. e 20h. em bares em toda a Itália, esta é uma maneira civilizada de relaxar do estresse do dia e abrir o apetite para o jantar.

Aperitivo e Happy Hour

Um aperitivo é, na verdade, a própria bebida - tradicionalmente considerada qualquer bebida à base de bitters, vinho envelhecido ou amaro à base de bebida que se acredita estimular o apetite. Agora o termo se aplica a qualquer tipo de bebida antes do jantar e ao próprio ritual, mais propriamente referido como tome um aperitivo. Vamos tomar o aperitivo? seus novos amigos dirão, convidando você.

Tradicionalmente, em cafés sofisticados e, mais recentemente, até em cafés menos sofisticados, e até em cidades pequenas, o aperitivo inclui alguma forma de aperitivos ou lanches (lanches ou refrescos). Eles podem variar de nozes a bolinhas de mussarela e mini-crostini. Agora, em cidades de Roma a Milão, essa tradição anteriormente simples se expandiu para uma extravagância de happy hour completa - chamada hora feliz — com pilhas e pilhas de comida por um preço fixo entre certas horas, geralmente na hora do jantar. Se você gosta de beber bar, você pode muito bem torná-lo seu jantar.

Palavras-chave para pedir uma bebida

Os verbos essenciais para o seu aperitivo na Itália são:

• gosto (provar)
• seu (para beber)
• Para aconselhar (sugerir)
• oferecer (oferecer algo a alguém/pagar pelos outros)
• ordenar (pedir)
• pagar (pagar)
• trazer (trazer)
• pegar (pegar/ter/pegar)
• tentar (tentar)
• querer (querer, melhor usado no tempo condicional ao fazer o pedido)

Os termos úteis são:

• um copo (um copo)
• uma garrafa (uma garrafa)
• gelo (gelo, que já não é uma raridade na Itália)
• a água (agua)

Expressões para o Aperitivo

Alguns termos ou frases úteis para o seu aperitivo:

• O que eu trago para você? O que posso trazer/pegar para você?
• Gostaria de uma bebida? Gostaria de beber alguma coisa?
• O que é preciso (s)? O que você está recebendo? O que você gostaria?
• Bom! É bom!
• eu não gosto. eu não gosto.
• A conta por favor. A conta por favor.
• Fique com o troco. Fique com o troco.

Se você quiser pedir outra rodada, você diz: Outra rodada, por favor!

Os italianos, como pessoas hospitaleiras, costumam se revezar na compra de bebidas (você usa o verbo oferecer ao invés de pagar , que é mais saboroso). Quando você quer comprar, você diz: eu ofereço (Eu estou comprando). Muitas vezes você descobrirá que vai pagar e a conta foi paga.

• Júlio ofereceu. Júlio comprou.

Encomendar vinho em italiano

Quanto aos vinhos ( o vinho, os vinhos ): vermelho é vermelho, branco é branco, rosa ou rosa é rosé; doce ou frutado é frutado/menos seco, seco está seco; leve é leve; encorpado ou estruturada é encorpado.

Algumas frases úteis:

• Eu tomo um pequeno copo de branco. Vou querer um pequeno copo de branco.
• Eu gostaria de um copo de vermelho claro. Eu gostaria de um copo de um vermelho claro.
• Tem um branco mais suave/harmonioso? Você tem um vinho branco mais suave?
• Você recomenda um branco seco? Você pode me recomendar um vinho branco seco?
• Uma garrafa do clássico Orvieto. Gostaríamos de uma garrafa de Orvieto clássico.
• Gostaria de provar um vinho tinto encorpado. Eu gostaria de experimentar um vinho tinto encorpado.
• Queremos ter uma garrafa de vinho tinto muito bom. Queremos beber uma garrafa de um bom vinho tinto.
• Vamos pegar um quarto/meio vermelho ( ou branco) da casa. Tomaremos um litro de vinho da casa tinto (ou branco).

Um bar pode ter um vinho da casa que é um vinho engarrafado favorito, mas um restaurante provavelmente terá um vinho local a granel que eles servem na garrafa (e pode ser delicioso).

Você pode querer ler sobre os vinhos / uvas da região que você está visitando para aproveitar ao máximo as seleções locais: no Norte, Barolo, Barbaresco, Moscato, Lambrusco, Nebbiolo, Pinot, Valdobbiadene e Valpolicella; se você estiver na Itália Central, Chianti, Sangiovese, Bolgheri, Brunello, Rosso, Montepulciano, Nobile di Montalcino, Super-Toscanos, Vernaccia, Morellino e Sagrantino. Se você estiver no Sul, Amarone, Nero d'Avola, Aglianico, Primitivo, Vermentino.

Aprenda a perguntar:

• Recomenda um bom vinho local? Você pode recomendar um bom vinho local?
• Eu gostaria de provar um vinho local / local. Gostaria de provar um vinho da região.

Todas as frases acima também são úteis para pedir vinho em um restaurante, enquanto você está pedir comida . Uma degustação de vinhos é uma degustação de vinhos.

Encomendar cerveja na Itália

A cena da cerveja na Itália é bastante rica, com uma grande variedade de cervejas vindas não apenas da Itália, mas de países europeus vizinhos, conhecidos por suas culturas cervejeiras. É claro que as antigas cervejas italianas conhecidas pelos americanos são Peroni e Nastro Azzurro, mas desde o final dos anos 1990 a cena da cerveja artesanal italiana explodiu: você pode encontrar de tudo, desde o muito lupulado até o redondo e leve, feito principalmente em pequenas boutiques ( e agora famosas) cervejarias no norte da Itália.

Termos importantes para pedir cerveja são Chopp (na torneira), cerveja loira (cerveja clara/loira) e cerveja escura (cerveja escura). As cervejas artesanais são cervejas caseiras e microcervejarias são microcervejarias . O lúpulo é saltar e fermento é fermento . O mesmo que para o vinho, leve é leve, encorpado é encorpado.

Algumas frases de exemplo:

• O que você tem na torneira? O que você tem na torneira?
• Uma cerveja escura, por favor. Uma cerveja escura, por favor.
• Que cervejas escuras/claras você tem? Que cervejas escuras/claras você tem?
• Eu gostaria de uma cerveja italiana. Eu gostaria de uma cerveja italiana.
• Eu gostaria de experimentar uma cerveja artesanal italiana. Eu gostaria de experimentar uma boa cerveja artesanal italiana.

Outras opções de bebidas

Além de vinho e cerveja, as bebidas populares durante a hora do aperitivo são o Spritz, o Americano, o Negroni, o Campari simples e, claro, o prosecco. O bellini, uma bebida popular feita de suco de pêssego e prosecco, foi inventado na década de 1940 em Veneza por Giuseppe Cipriani, proprietário e bartender chefe do famoso Harry's Bar, e recebeu o nome do artista veneziano Giovanni Bellini. O Americano, ao contrário do nome, é feito com ingredientes totalmente italianos.

Um licor é um licor, um coquetel é apenas isso, um coquetel . Uma bebida é uma bebida. Nas pedras , com gelo; sem gelo , sem.

Algumas frases de exemplo:

• Eu gostaria de um digestivo. Eu gostaria de um digestivo.
• Vamos pegar dois Bellinis. Vamos pegar dois bellinis.
• Para mim um refrigerante, obrigado. Uma bebida sem álcool, por favor.
• Eu acendo um spritz. vou tomar um spritz.
• Duas fotos de Jameson. Duas fotos de Jameson.
• Uma vodca com gelo. Uma vodca com gelo.

Beber demais ou... O suficiente!

No passado, beber demais na Itália não era uma prática comum; na verdade, é geralmente considerado desagradável e desaprovado.

Se você estiver dirigindo na Itália, observe que o teste de álcool é comum, assim como postos de controle (pontos de verificação). A polícia italiana não precisa de motivos para te parar.

Com aquilo em mente, tirar uma ressaca ou ficar bêbado é ficar bêbado.

• Eu estou bêbado! Eu bebi demais!
• Estou de ressaca. Eu fiquei bêbado.

Não existe uma palavra exata para ressaca: a ressaca (os efeitos posteriores da embriaguez) ou uma ressaca são os mais próximos.

Se você já teve o suficiente, você precisa de uma palavra simples e mágica: Fiquei satisfeito, obrigado!

Boa diversão!