Aminoácidos essenciais e seu papel na boa saúde

Aminoácidos que você deve adicionar à sua dieta

Molécula de histidina

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Um aminoácido essencial também pode ser chamado de um aminoácido indispensável. Isto é um aminoácido que o corpo não pode sintetizar por conta própria, por isso deve ser obtido da dieta. Como cada organismo tem sua própria fisiologia, a lista de aminoácidos essenciais é diferente para humanos e para outros organismos.

O Papel dos Aminoácidos para os Seres Humanos

Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas, que são essenciais para formar nossos músculos, tecidos, órgãos e glândulas. Eles também suportam o metabolismo humano, protegem o coração e possibilitam que nossos corpos curem feridas e reparem tecidos. Os aminoácidos também são essenciais para quebrar os alimentos e remover os resíduos de nossos corpos.



  • O triptofano e a tirosina são aminoácidos que produzem neurotransmissores. O triptofano produz a serotonina química reguladora do humor e pode deixá-lo sonolento. A tirosina é essencial para a produção de norepinefrina e adrenalina e faz você se sentir mais enérgico.
  • O aminoácido arginina é essencial para a produção de óxido nítrico, que reduz a pressão arterial e ajuda a proteger o coração.
  • A histidina produz as enzimas necessárias para produzir glóbulos vermelhos e nervos saudáveis. ]
  • A tirosina é usada na produção de hormônios da tireóide.
  • A metionina produz uma substância química chamada SAMe, essencial para o metabolismo do DNA e dos neurotransmissores.

Nutrição e aminoácidos essenciais

Como não podem ser produzidos pelo organismo, os aminoácidos essenciais devem fazer parte da dieta de todos. Não é fundamental que todos os aminoácidos essenciais sejam incluídos em todas as refeições, mas ao longo de um único dia, é uma boa ideia comer alimentos que incluam histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, e valina.

A melhor maneira de garantir que você está comendo uma quantidade suficiente de alimentos com aminoácidos é completar as proteínas. Estes incluem produtos de origem animal, incluindo ovos, trigo sarraceno, soja e quinoa. Mesmo que você não consuma proteínas completas especificamente, você pode comer uma variedade de proteínas ao longo do dia para garantir que você tenha aminoácidos essenciais suficientes. A dose diária recomendada de proteína é de 46 gramas por dia para mulheres e 56 gramas para homens.



Aminoácidos essenciais versus condicionalmente essenciais

Os aminoácidos essenciais para todas as pessoas são histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Vários outros aminoácidos são aminoácidos condicionalmente essenciais, o que significa que são necessários em alguns estágios de crescimento ou por algumas pessoas que não podem sintetizá-los, seja por causa da genética ou de uma condição médica.

Além do essencial aminoácidos , bebês e crianças em crescimento também precisam de arginina, cisteína e tirosina. Indivíduos com fenilcetonúria (PKU) precisam de tirosina e também devem limitar sua ingestão de fenilalanina. Certas populações precisam de arginina, cisteína, glicina, glutamina, histidina, prolina, serina e tirosina porque não podem sintetizá-las ou são incapazes de produzir o suficiente para atender às necessidades de seu metabolismo.

Lista de aminoácidos essenciais

Aminoácidos essenciais Aminoácidos não essenciais
histidina alanina
isoleucina arginina*
leucina ácido aspártico
lisina cisteína*
metionina ácido glutâmico
fenilalanina glutamina*
treonina glicina*
triptofano prolina*
valina serina*
tirosina*
asparagina*
selenocisteína
*condicionalmente essencial