Proteínas na Célula

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Proteínas são moléculas muito importantes que são essenciais para todos os organismos vivos. Por peso seco, as proteínas são a maior unidade de células. As proteínas estão envolvidas em praticamente todas as funções celulares e um tipo diferente de proteína é dedicado a cada função, com tarefas que vão desde o suporte celular geral até a sinalização e locomoção celular. No total, existem sete tipos de proteínas.

Proteínas

Proteínassão biomoléculas compostas por aminoácidos que participam de quase todas as atividades celulares.
• Ocorrendo no citoplasma, tradução é o processo pelo qual as proteínas são sintetizado .
• A proteína típica é construída a partir de um único conjunto de aminoácidos . Cada proteína é especialmente equipada para sua função.
• Qualquer proteína no corpo humano pode ser criada a partir de permutações de apenas 20 aminoácidos.
• Existem sete tipos de proteínas: anticorpos, proteínas contráteis, enzimas, proteínas hormonais, proteínas estruturais, proteínas de armazenamento , e proteínas de transporte.

Síntese proteíca

As proteínas são sintetizadas no corpo através de um processo chamado tradução . A tradução ocorre no citoplasma e envolve a conversão códigos genéticos em proteínas. Os códigos genéticos são montados durante a transcrição do DNA, onde o DNA é decodificado em RNA. Estruturas celulares chamadas ribossomos em seguida, ajudam a transcrever o RNA em cadeias polipeptídicas que precisam ser modificadas para se tornarem proteínas funcionais.

Aminoácidos e Cadeias Polipeptídicas

Aminoácidos são os blocos de construção de todas as proteínas, não importa sua função. As proteínas são tipicamente uma cadeia de 20 aminoácidos . O corpo humano pode usar combinações desses mesmos 20 aminoácidos para produzir qualquer proteína de que necessite. A maioria dos aminoácidos segue um modelo estrutural no qual um carbono alfa está ligado às seguintes formas:

• Um átomo de hidrogênio (H)
• Um grupo carboxila (-COOH)
• Um grupo amino (-NH2)
• Um grupo 'variável'

Nos diferentes tipos de aminoácidos, o grupo 'variável' é o maior responsável pela variação, pois todos eles têm ligações de hidrogênio, grupo carboxila e grupo amino.

Os aminoácidos são unidos por meio de síntese por desidratação até formar ligações peptídicas. Quando vários aminoácidos são ligados por essas ligações, uma cadeia polipeptídica é formada. Uma ou mais cadeias polipeptídicas torcidas em uma forma 3-D formam uma proteína.

Estrutura da proteína

A estrutura de uma proteína pode ser globular ou fibroso dependendo do seu papel particular (toda proteína é especializada). As proteínas globulares são geralmente compactas, solúveis e de forma esférica. As proteínas fibrosas são tipicamente alongadas e insolúveis. As proteínas globulares e fibrosas podem apresentar um ou mais tipos de estruturas proteicas.

Há quatro níveis estruturais proteínas: primária, secundária, terciária e quaternária. Esses níveis determinam a forma e a função de uma proteína e se distinguem entre si pelo grau de complexidade de uma cadeia polipeptídica. O nível primário é o mais básico e rudimentar, enquanto o nível quaternário descreve uma ligação sofisticada.

Uma única molécula de proteína pode conter um ou mais desses níveis de estrutura de proteína e a estrutura e complexidade de uma proteína determinam sua função. O colágeno, por exemplo, tem uma forma helicoidal superenrolada que é longa, fibrosa, forte e parecida com uma corda – o colágeno é ótimo para fornecer suporte. A hemoglobina, por outro lado, é uma proteína globular que é dobrada e compacta. Sua forma esférica é útil para manobras veias de sangue .

Tipos de Proteínas

Há um total de sete tipos diferentes de proteínas sob os quais todas as proteínas se enquadram. Estes incluem anticorpos, proteínas contráteis, enzimas, proteínas hormonais, proteínas estruturais, proteínas de armazenamento e proteínas de transporte.

Anticorpos

Anticorpos são proteínas especializadas que defendem o organismo contra antígenos ou invasores estranhos. Sua capacidade de viajar pelo corrente sanguínea permite que sejam utilizados pelo sistema imunológico para identificar e defender-se contra bactérias, vírus e outros invasores estranhos no sangue. Uma maneira de os anticorpos neutralizarem os antígenos é imobilizando-os para que possam ser destruídos por glóbulos brancos .

Proteínas Contráteis

Proteínas contráteis são responsáveis ​​por músculo contração e movimento. Exemplos dessas proteínas incluem actina e miosina. Os eucariotos tendem a possuir grandes quantidades de actina, que controla a contração muscular, bem como o movimento celular e os processos de divisão. A miosina alimenta as tarefas realizadas pela actina, fornecendo-lhe energia.

Enzimas

Enzimas são proteínas que facilitam e aceleram as reações bioquímicas, razão pela qual são muitas vezes chamadas de catalisadores. Enzimas notáveis ​​incluem lactase e pepsina, proteínas conhecidas por seus papéis em condições médicas digestivas e dietas especiais. A intolerância à lactose é causada por uma deficiência de lactase, uma enzima que quebra o açúcar lactose encontrado no leite. A pepsina é uma enzima digestiva que funciona no estômago para quebrar as proteínas dos alimentos – a falta dessa enzima leva à indigestão.

Outros exemplos de enzimas digestivas são aquelas presente na saliva : amilase salivar, calicreína salivar e lipase lingual desempenham funções biológicas importantes. A amilase salivar é a principal enzima encontrada na saliva e decompõe o amido em açúcar.

Proteínas Hormonais

Proteínas hormonais são proteínas mensageiras que ajudam a coordenar certas funções corporais. Exemplos incluem insulina, oxitocina e somatotropina.

A insulina regula o metabolismo da glicose controlando as concentrações de açúcar no sangue no corpo, a oxitocina estimula as contrações durante o parto e a somatotropina é um hormônio de crescimento que incita a produção de proteínas nas células musculares.

Proteínas Estruturais

Proteínas estruturais são fibrosos e fibrosos, essa formação os torna ideais para suportar várias outras proteínas, como queratina, colágeno e elastina.

As queratinas fortalecem os revestimentos protetores, como pele , cabelos, penas, penas, chifres e bicos. Colágeno e elastina fornecem suporte para tecidos conjuntivos como tendões e ligamentos.

Proteínas de Armazenamento

Proteínas de armazenamento reservar aminoácidos para o corpo até estar pronto para uso. Exemplos de proteínas de armazenamento incluem a ovalbumina, que é encontrada na clara de ovo, e a caseína, uma proteína à base de leite. A ferritina é outra proteína que armazena ferro na proteína de transporte, a hemoglobina.

Proteínas de Transporte

Proteínas de transporte são proteínas transportadoras que movem moléculas de um lugar para outro no corpo. A hemoglobina é uma delas e é responsável pelo transporte de oxigênio pelo sangue via glóbulos vermelhos . Os citocromos, outro tipo de proteína de transporte, operam no cadeia de transporte de elétrons como proteínas transportadoras de elétrons.