Como fazer neve instantânea com água fervente

As temperaturas devem ser extremas para que o experimento funcione

Layne Kennedy / Getty Images

Você provavelmente sabe que pode fazer neve usando uma lavadora de alta pressão. Mas você sabia que também pode fazer neve com água fervente? Neve , afinal, é a precipitação que cai como água congelada, e a água fervente é a água que está prestes a se tornar vapor de água. É incrivelmente fácil fazer neve instantânea com água fervente. Tudo o que você precisa fazer é seguir estes passos:

Materiais

Você precisa apenas de duas coisas para transformar água fervente em neve:

• Água recém fervida
• Temperaturas externas muito frias, em torno de -30 graus Fahrenheit

Processo

Basta ferver a água, sair, enfrentar as temperaturas frias e jogar uma xícara ou panela de água fervente no ar. É importante que a água esteja o mais próximo possível da fervura e que o ar externo esteja o mais frio possível. O efeito é menos espetacular ou não funcionará se o temperatura da água cai abaixo de 200 graus ou se a temperatura do ar subir acima de -25 graus.

Esteja seguro e proteja suas mãos de respingos. Além disso, não jogue a água nas pessoas. Se estiver suficientemente frio, não deve haver problema, mas se o seu conceito de temperatura estiver equivocado, você pode acabar causando um acidente perigoso. Sempre tenha cuidado ao manusear água fervente.

Como funciona

A água fervente está no ponto de mudar de um líquido para um vapor de água . Tem o mesmopressão de vaporcomo o ar ao seu redor, por isso tem bastante área de superfície para expor a uma temperatura de congelamento. A grande área de superfície significa que é muito mais fácil congelar a água do que se fosse uma bola líquida. É por isso que é mais fácil congelar uma camada fina de água do que uma camada grossa de água. É também a razão pela qual você congelaria até a morte mais lentamente enrolado em uma bola do que se estivesse deitado de pernas abertas na neve.

O que esperar

Se você quiser ver a água fervente se transformar em neve antes de tentar este experimento, veja uma demonstração no Canal do tempo . O vídeo mostra uma pessoa segurando uma panela de água fervente e depois jogando o líquido escaldante no ar. Um instante depois você verá uma nuvem de cristais de neve caindo no chão.

'Eu poderia assistir isso o dia todo', diz a locutora ao apresentar o vídeo, que foi filmado em Mount Washington, New Hampshire, a montanha mais alta da Nova Inglaterra. O locutor observa antes do início do vídeo que o pessoal da fabricação de neve realizou o experimento três vezes – uma com um copo medidor, uma vez com uma caneca e uma vez com uma panela.

Condições ideais

No vídeo de demonstração, a temperatura da água era de 200 graus e a temperatura externa era de -34,8 graus. Os pesquisadores disseram que diminuíram o sucesso quando a temperatura da água caiu abaixo de 200 graus e quando a temperatura externa subiu acima de -25 graus.

Claro, se você não quiser passar por tudo isso e ainda quiser fazer neve, ou se a temperatura lá fora estiver muito quente, você pode fazer neve falsa usando um polímero comum, mantendo-se quente e quentinho dentro de casa.